Tag Archives: tradisjonelle oppskrifter
Marmorkake
English. Her snakker vi god gammeldags formkake! Enkel å lage og smaker saftig og godt. Jeg lager denne i ny og ne, og så skjærer jeg den i skiver, og det som ikke blir spist opp, det fryser jeg ned, så er det bare å ta ut det du trenger og lunke de litt i […]
Wienerbrød
English. Wienerbrød er jo bare helt nydelig! Sett på kaffen og nyt! Bruk same oppskrift som til Pain aux Raisins. Når deigen kommer fra siste runde i kjøleskapet (natten over), så kjevles den ut til et rektangel ca 7 mm tykk. Skjær ut firkanter på ca 10×10 cm. Brett inn kantene og legg vaniljefyll midt på […]
Tropisk Aroma
English. Tropisk Aroma er familieklassiker nr 1 hos oss! Og her er det ikke bare bare kan du tro! Kaken SKAL ha en mørk bunn i miden av to lyse deler, kremen må for all del IKKE bli for mørk og det må heller ikke den mørke bunnen bli, det må IKKE bli for mye […]
Eplekake
English. Dette er ei oppskrift fra mamma som brukte å lage den ofte, og hvorfor endre ei suksessoppskrift?! Nå er det også sesong for norske epler, så ingen grunn til ikke å bruke de i ei kake! Det er ei enkel oppskrift – det som tar lengst tid er å skrelle og kutte eplene, men det kan gjøres mens […]
Madeleines
English. Små, myke og delikate Madeleine kaker med appelsin smaker godt til kaffen. Jeg lager disse i ny og ne, de er veldig lette å lage og jeg elsker formen på de! Denne oppsriften gir ca 24 stk, men denne gangen lagde jeg noen mini’s også, veldig søte! De smaker selvfølgelig aller best ferske og gjerne lunken. […]
Anisboller
English. Nydelige boller med anis! Ho Marit kom innom med nybakte anisbolla og hjemmelaga rabarbrasyltetøyda vi hadde dugnad, og du verden hvor gode de var! Fikk heldigvis oppskrifta, så den deler jeg med dere her. Det er en ganske så stor porsjon, jeg fikk ca 50 stk. Del gjerne oppskrifta i 3, da får du alle ingrediens pr. […]
Tiramisu
English. Italia er mitt favorittland, ja utenom Norge da! Jeg elsker folkeslaget (kan det være at nordlendinger og italienere har noe av det samme gemyttet?), maten og ikke minst søtsakerne deres – helt fantastisk! Og etter å ha besøkt landet flere ganger fra helt nord til helt sør, og fra øst til vest, så har jeg […]
Blåbærpai
English. En lunken blåbærpai smaker bare så godt til ettermiddagskaffen, og siden det nettopp har vært bærsesong, så har litt av bærene havnet i paien. Men fortvil ikke hvis du ikke har vært å plukket blåbær, for du kan like gjerne bruke frosne. Server med en god vaniljesaus, så har du det! Håper det smaker! Oppskriften […]
Fleskekaka – brød med bacon
English. Dette er desidert den største favoritten i vår familie når det kommer til brødvarer! Ho farmor brukte å lage detta brødet å sende me han farfar når han skulle i skogen på hogst. Dette er noe min far og mine onkler husker veldig godt, og nå som dugnaden er over så venter det fleskekaka på dem! […]
Kanelboller med rosiner og mandler
English. Disse kanelbollene med rosiner og hakkede mandler er en av familiens STORE favoritter! Jeg lager de alltid når familien er samlet, slik som i sommer, og de gjør suksess! Jeg broker same oppskrift som til kanelsnurrene, bare at jeg har på raust med rosiner og hakkede mandler før jeg ruller deigen sammen og skjærer opp […]
Recent Comments