Tag Archives: sjokolade

Sjokoladekake med kaffekrem

English. Ka du byr?! Denne kaken er nydelig, den oser av kaffesmak i fyllet, er myk og saftig, ja det er det eneste vi trenger til en god kopp kaffe uansett tid på døgnet! Jeg bruker samme oppskrift til denne som til Kvikklunsjkaken, fordeler røra i 2 stk 24 cm rundformer (eller en av gangen da) […]

Vepsebol

English. Vepsebol er bare rett og slett marengs med mandler og sjokolade i, de er veldig lette å lage, bare husk å ikke pisk marengsen for hardt for da blir kakene bare harde og ikke gode. De skal smelte på tunga, og det kan jeg garantere at disse gjør! Og av eggeplommene som blir igjen, […]

Sjokoladekjeks

Sjokoladekjeks med mandler

English. Disse kjeksene har jeg laget i over 20 år, etter oppskrift fra søstra til min beste venninne, de er rågode og feiler aldri! Her kan du også være kreativ og tilsette de nøttene/sjokoladen/tørka frukten som du matte ønske, og hva med feks kanel – kardemomme – nellik? Kun fantasien som stopper dette!  Jeg lager bestandig […]

Kokosboller Flødeboller

Koskosboller

  English. Vi kommer ikke utenom den danske spesialiteten Flødeboller til jul! De er morsomme å lage og smaker veldig godt. Jeg bruker oppskriften til min danske favoritt konditor Mette Blomsterberg, og I stedet for å kopiere hennes oppskrift, så finner du link her. Ja det er jo nok å gjøre nå i førjulstiden, så her […]

Sarah Bernardt

English. Helgoland, de kakene her bør jeg egentlig ikke lage for de er farlig gode! Første gang jeg lagde dem skjønnte jeg at jeg ikke kunne ha kakeboksen lett tilgjengelig, så jeg satte den i fryseren i håp om at jeg skulle klare å holde meg unna…men nei, de var like gode rett fra frysa! Men dette […]

Juleforberedelser

Juleforberedelsene er startet!

  English. Sist helg kom min nevø, tradisjonen tro, på julebaksthelg. Dette er en ordentlig fin tradisjon vi har hatt i mange år med baking og kos første helgen i advent. Jeg er jo litt stolt da siden han nå er snart 16 og allikavel har lyst til å komme på besøk! Det er han som […]

Tropic Aroma chocolate cake

Tropisk Aroma

English. Tropisk Aroma er familieklassiker nr 1 hos oss! Og her er det ikke bare bare kan du tro! Kaken SKAL ha en mørk bunn i miden av to lyse deler, kremen må for all del IKKE bli for mørk og det må heller ikke den mørke bunnen bli, det må IKKE bli for mye […]

Wienerbrød med vanilekrem og sjokolade

Pain aux Chocolate

English. Jeg vet! Jeg vet! Jeg aner ikke om det er noe som heter Pain aux Chocolate, men kaller den det fordi jeg har brukt oppskriften til Pain aux Raisins og byttet ut rosinene med hakket sjokolade! Og siden min fransk er totalt fraværende, ja så kaller jeg de for Pain aux Chocolate – min […]

Makroner med sjokoladefyll

Makroner

English. Egentlig så kastet jeg meg aldri på macronbølgen, men da damene skulle samles igjen, så tenkte jeg at dette var en god ide til gave for “pakkeleken” – som er en helt annen historie. Min eldste nevø lager makroner, men jeg er pinade ikke sikker på om jeg får det like godt til, men vel […]

Kvikklunsjkake - Chocolate cake big size

Kvikklunsjkake

English. Kvikklunsjkake ja, men ingen spor av Kvikklunsj her! Dette er en veldig tradisjonell sjokoladekake i langpanneform som har vært i vår familie i flere tiår. Mamma brukte å bake den titt og ofte i forbindelse med dugnader, skoleavslutninger og tur med skolekorps og svømmeklubb. Jeg har bakt den mest i jobbsammenheng, og jeg tror bestemt at denne kaken har vært […]