Tag Archives: Påske

Vepsebol

English. Vepsebol er bare rett og slett marengs med mandler og sjokolade i, de er veldig lette å lage, bare husk å ikke pisk marengsen for hardt for da blir kakene bare harde og ikke gode. De skal smelte på tunga, og det kan jeg garantere at disse gjør! Og av eggeplommene som blir igjen, […]

Sjokoladekjeks

Sjokoladekjeks med mandler

English. Disse kjeksene har jeg laget i over 20 år, etter oppskrift fra søstra til min beste venninne, de er rågode og feiler aldri! Her kan du også være kreativ og tilsette de nøttene/sjokoladen/tørka frukten som du matte ønske, og hva med feks kanel – kardemomme – nellik? Kun fantasien som stopper dette!  Jeg lager bestandig […]

Sitronkake - Lemon drizzle cake

Sitronkake

English. En skikkelig saftig og god sitronakake er aldri å forakte! Dette er jo en standard kake som jeg lager spesielt til påske, men nå fikk jeg tak I noen nydelige sitroner fra Amalfi – Italia, så da ver det bare å hive i hop. Jeg bruker samme grunnoppskrift som for krydderkaka – tar bort kryddere […]

Karamellpudding - Tradisjonell dessert

Karamellpudding

English. En myk og nydelig karamellpudding er ikke å forakte! Og da jeg nettopp har fått tak i en kakeform fra 1800-tallet, ja da var det jo helt naturlig å lage denne gode tradisjonelle desserten. Denne er heller ikke noe vanskelig å lage, det tar bare litt tid. Du kan gjrne lage den et par dager i forveien, […]

Karameller

English. Karameller nå?! Javesst! Karamella kan vi lage når som helst, og i dag har jeg laget en ladning som jeg skal ha med på påskeferie. Disse smaker bare helt fortreffelig og omsetningen på hytta blir nok veldig bra! Det er slettes ikke så vanskelig å koke karameller som mange skal ha det til, bare […]