Vepsebol

20161106_223359

English.

Vepsebol er bare rett og slett marengs med mandler og sjokolade i, de er veldig lette å lage, bare husk å ikke pisk marengsen for hardt for da blir kakene bare harde og ikke gode. De skal smelte på tunga, og det kan jeg garantere at disse gjør! Og av eggeplommene som blir igjen, så kan du jo lage iskrem! Håper det smaker!

Røra:

3 eggehviter (størrelse S)
250 g sukker
2 toppa ts vaniljesukker
150 g hakka mandla
125 g hakka sjokolade

Pisk eggehvitene til skum og ha i sukker og vaniljesukker litt og litt. Pisk til stive topper – og husk – ikke for mye! Vend forsiktig inn mandler og sjokolade.

Sett ut topper med en spiseskje på et bakebrett med bakepapir og stek i forvarmet oven på 170 grC i ca 15 min på nederste rille. Ta ut og avkjøl før du har dem på boks.

Håper det smaker!

No Comments

Post a Comment

Comment
Name
Email
Website