Wienerbrød

Wienerbrød med vaniljekrem

Wienerbrød med vaniljekrem

English.

Wienerbrød er jo bare helt nydelig! Sett på kaffen og nyt!

Bruk same oppskrift som til Pain aux Raisins. Når deigen kommer fra siste runde i kjøleskapet (natten over), så kjevles den ut til et rektangel ca 7 mm tykk. Skjær ut firkanter på ca 10×10 cm. Brett inn kantene og legg vaniljefyll midt på (pass på at kantene er såpass at ikke fyllet vil renne ut.

Hev i ca 1 time og pensle med egg før steking. Følg stekeprosess som til Pain aux Raisins.

Ha på melisglasur når de er avkjølt.

No Comments

Post a Comment

Comment
Name
Email
Website