Vaniljestang med jordbær

Wienerbrødstang med vaniljkrem og jordbær

English.

Da var tiden kommet for å sjekke om det var noen suksess med å fryse ned wienerdeigen som jeg laget til Pain aux Raisins – og det var det! Jeg tok deigen ut fra frysa og la den i kjøleskapet i 1 døgn før jeg brukte den. Så laget jeg en sommerlig variant av samme oppskrift. Jeg kjevlet ut deigen og fylte den med vaniljekrem, rullet den sammen og laget “klippekrans” bare at det ble en stang. Stekte med samme temperatur og i 20 min midt i ovnen. Når stangen var avkjølt, så hadde jeg på melisglasur og jordbær i skiver og strødde på litt hakkede pistasjnøtter – smakte nydelig!

 

2 comments

  1. Anne-Lena · · Reply

    Heldige mæ fikk smake denna, og den e steikanes god!!

    Like

  2. Tusen takk! Ny wienerdeig e I kjøleskap klar førr baking i dag 🙂

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: