Monthly Archives: July 2016

Hamburger bun

Hamburgerbrød

English. I dag har jeg laget burgerbrød til min fiskekakeburger som jeg skal ha til lunsj i dag! Jeg har Lag deigen som beskrevet og del den i 8 etter heving. Rull til boller og trykk dem flate, ca 1 – 1 1/2 cm tykke brød. Pensle med pisket egg og strø på litt sesamfrø. Håper det […]

Wienerbrødstang med vaniljkrem og jordbær

Vaniljestang med jordbær

English. Da var tiden kommet for å sjekke om det var noen suksess med å fryse ned wienerdeigen som jeg laget til Pain aux Raisins – og det var det! Jeg tok deigen ut fra frysa og la den i kjøleskapet i 1 døgn før jeg brukte den. Så laget jeg en sommerlig variant av samme […]